Bikin Brownies Kukus dengan biaya kurang dari Rp.20 ribu? Ini caranya

Udah lama juga ya saya nggak post resep kue? Kali ini saya mau nge-post resep brownies, tetapi bahannya dicampur dengan kentang kukus. Jadi rasa dan aromanya juga unik dan berbeda dari brownies kukus biasa. Selain itu, brownies kentang kukus ini juga sangat ekonomis. Dengan biaya kurang dari Rp.20 ribu, kita udah bisa bikin brownies kukus yang enak dan lembut.

Resep dasar brownies ini saya peroleh dari cookpad, dan setelah saya modif sedikit, inilah komposisi bahan-bahan versi ekonomisnya :

3 butir kentang

4 butir telur

1 gelas belimbing gula pasir

1 sdt SP

40 gr susu kental manis

50 gr margarine dicairkan

150 gr terigu

1 sdm cokelat bubuk

Cara membuat :

1. Kukus kentang sampai lembut lalu haluskan

2. Kocok telur, gula dan SP sampai adonan kental.

3. Masukkan susu manis, margarine cair dan tepung terigu sambil diaduk pelan

4. Tambahkan kentang halus, aduk rata

5. Bagi dua adonan. Satu bagian dicampur dengan cokelat bubuk

6. Panaskan kukusan. Masukkan adonan cokelat ke dalam loyang 22 x 22 x 7 cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit

7. Tambahkan adonan putih. Kukus 40 menit sampai matang

8. Keluarkan adonan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Untuk kira-kira 25 potong.

Perkiraan biaya (sesuai harga yang berlaku di kota saya) :

Selamat mencoba :)